Vinho Nacional Casa Geraldo Syrah Jatobá 750ml
Este vinho possui uma coloração vermelho rubi intensa e vibrante. No aroma, revela notas de frutas vermelhas maduras harmoniosamente integradas com toques sutis provenientes da passagem por madeira. No paladar, apresenta-se aveludado, com acidez equilibrada e taninos macios e redondos, proporcionando uma experiência agradável e fácil de beber. Seu final é prolongado e saboroso, deixando uma sensação prazerosa e refinada.
A Vinícola Casa Geraldo é uma das mais tradicionais e importantes vinícolas do Brasil, localizada em Andradas, no sul de Minas Gerais, uma região conhecida por seu clima e solo favoráveis para a viticultura. Fundada em 1969 por Geraldo Borges de Carvalho, a vinícola começou como um pequeno projeto familiar e, ao longo dos anos, cresceu e se modernizou, tornando-se uma referência na produção de vinhos brasileiros de qualidade.
Desengace da uva, sem esmagar. Maceração pré-fermentativa a frio das bagas. Fermentação com leveduras indígenas, em tanques de aço-inox com controle de temperatura (15ºC a 20ºC) e atmosfera controlada (maceração carbônica), fica macerando entre 5 a 7 dias com as cascas para extrair a cor, os aromas, sabor e estrutura da fruta.
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